Èíñòèòóò èíîñòðàííûõ ÿçûêîâ

TopList Rambler's Top100

 

 

Íîâîãîäíèé êîêòåéëü

Íåìíîãî òåîðèè

Èãðèñòûå êîêòåéëè ñëåäóåò ïîäàâàòü ñèëüíî îõëàæäåííûìè - íà ýòîì îñíîâàíî èõ îñâåæàþùåå äåéñòâèå.
Êðîìå òîãî, õîëîä îáåñïå÷èâàåò äëèòåëüíóþ ñâÿçü óãëåêèñëîòû ñ íàïèòêîì, ò.å. "èãðèñòîñòü". Ïîýòîìó èãðèñòûå íàïèòêè ïîäàþò â áîêàëå ñî ëüäîì è îáÿçàòåëüíî ñðàçó ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ, ò.ê. èãðà äîâîëüíî áûñòðî ïðåêðàùàåòñÿ è êîêòåéëè ñòàíîâÿòñÿ áåçâêóñíûìè. Ïî ýòîé æå ïðè÷èíå ïîñëå äîáàâëåíèÿ ãàçèðîâàííûõ êîìïîíåíòîâ íàïèòêè íå ðàçìåøèâàþò.
Øàìïàíñêîå äëÿ èãðèñòûõ êîêòåéëåé èñïîëüçóþò ïðåèìóùåñòâåííî ñóõîå èëè ïîëóñóõîå, ò.ê. îíî èãðàåò äîëüøå, ÷åì ñëàäêîå.
Æåëàòåëüíî, ÷òîáû ïðè çàïîëíåíèè áîêàëà ãàçèðîâàííîé âîäîé èëè øàìïàíñêèì îáðàçîâûâàëàñü "Êîðîíà" èç ïåíû, ïðèäàþùàÿ íàïèòêó ïðèÿòíûé âèä.
Èíîãäà äëÿ ýòîé öåëè èñïîëüçóþò ñàõàðíóþ ïóäðó, êîòîðîé â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ïîñûïàþò íàïèòîê; ïóäðà âñòóïàåò â ðåàêöèþ ñ âîäîé, îáðàçóÿ ïûøíóþ ïåíó. Òàê ïîñòóïàþò â òîì ñëó÷àå, êîãäà ìèíåðàëüíàÿ èëè ãàçèðîâàííàÿ âîäà íåäîñòàòî÷íî ãàçèðîâàíà.
Ïîäàþò èãðèñòûå êîêòåéëè îáû÷íî â âûñîêèõ áîêàëàõ íà òîíêîé íîæêå; â ýòèõ áîêàëàõ ëó÷øå ñìîòðèòñÿ "èãðà" ïóçûðüêîâ óãëåêèñëîãî ãàçà
Íó à òåïåðü ñîáñòâåííî ðåöåïòû.

Îãíåííûé øàð

20 ãð.êîíüÿêà, 40 ãð.âîäêè, 20 ãð.àïåëüñèíîâîãî ëèêåðà, 20 ãð.ëèìîííîãî è 20 ãð.àïåëüñèíîâîãî ñîêîâ, 20 ãð.ñàõàðíîãî ñèðîïà, 60 ãð.ñóõîãî øàìïàíñêîãî. Â áîëüøîé áîêàë ïîëîæèòü ëåä, âûëèòü â íåãî âñå ñîäåðæèìîå è ïîëîæèòü êðóæîê ëèìîíà.

Êàðóñåëü

20 ãð.âîäêè, 20 ã. êðàñíîãî âåðìóòà, 60 ãð.øàìïàíñêîãî, âèøíÿ, ëåä. Íàëèòü âîäêó, ëèêåð è âåðìóò â ñòàêàí ñî ëüäîì è ïåðåìåøàòü ëîæå÷êîé. Âûëèòü îõëàæäåííóþ ñìåñü â êîíóñíûé áîêàë è çàëèòü øàìïàíñêèì.

Êîíüÿê ñ øàìïàíñêèì

40 ãð.êîíüÿêà, ïî 10 ãð.ëèìîííîãî ñîêà, ñàõàðíîãî ñèðîïà è ñóõîãî øàìïàíñêîãî, ëåä. Ïåðåìåøàòü è ãîòîâî!

Âîäêà ñ øàìïàíñêèì

Ïî 40 ãð âîäêè è ëèìîííîãî ñîê, ïî 10 ãð.ðîìà è ñàõàðíîãî ñèðîïà, ðîìîâûå âèøíè, 3-4 êóáèêà ëüäà è 100 ãð.øàìïàíñêîãî. Ñìåøàòü è âïåðåä!

Áåëûé ìåäâåäü

Îäèí íà îäèí âîäêè è øàìïàíñêîãî. Îñòîðîæíî, îïàñíî äëÿ âîñïðèÿòèÿ îêðóæàþùåé ñðåäû! Ñèëüíûé íàïèòîê!

Êàìèêàäçå

Ïî 50 ãð âîäêè, øàìïàíñêîãî è ãðåéïôðóòîâîãî ñîêà. Ïîäàâàòü ñî ëüäîì.

Âóëêàí

50 ãð. âîäêè, 1 ÷àéíàÿ ëîæêà êîôå, 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñàõàðà, Coca-Cola.
Áåðåì ñòàêàí... ñëèâàåì òóäà âîäêó ñàõàð è êîôå. Òùàòåëüíî ïûòàåìñÿ ðàñòâîðèòü òàì ñàõàð. Ïîòîì äîáàâëÿåì ÷óòü - ÷óòü Coca-Cola äëÿ ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà. Çàòåì äîëèâàåì ñòàêàí ãàçèðîâêîé äî âåðõà è àêêóðàòíî êîíòðîëèðóåì ïîäúåì ïåíû.  ñêîðîì âðåìåíè îíà ãóñòååò è çàñòûâàåò. Ïîñëå çàòâåðäåíèÿ àêêóðàòíî ïîäëèâàòü êîëó â öåíòð ñòàêàíà, â ðåçóëüòàòå ÷åãî ïîëó÷àåòñÿ âóëêàí. Ñèìïòîìû: ïüåøü è íðàâèòñÿ. íðàâèòñÿ.. íðàâèòñÿ..

Êîêòåéëü íàçûâàåòñÿ "Íå áîëèò ãîëîâà òîëüêî ó äÿòëà"

Èíãðåäèåíòû:òîìàòíûé ñîê, âîäêà, ëèìîí, ñîëü ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå: Î÷åíü âàæíî ñîáëþäàòü î÷åðåäíîñòü äîáàâëåíèÿ èíãðåäèåíòîâ. Ïîñóäà ìîæåò áûòü ðàçíîé îò 25 ìë äî âåäðà (10 ë(ïî âêóñó):)). Ïðîïîðöèè - 3 ÷àñòè òîìàòíîãî ñîêà ê 1-é ÷àñòè âîäêè.  íà÷àëå â åìêîñòü íàëèâàåì òîìàòíûé ñîê è âûäàâëèâàåì êóñî÷åê ëèìîíà, îñòàâøóþñÿ ìÿêîòü áðîñàåì â åìêîñòü, ðàçìåøèâàåì, à çàòåì âîäêó òîíåíüêîé ñòðóéêîé, òàê, ÷òîáû æèäêîñòè íå ñìåøèâàëèñü (ìîæíî íàëèâàòü ïî ñòåíêå èëè ïî ëåçâèþ íîæà). Óïîòðåáëÿéòå íåïîñðåäñòâåííî ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ.

Íó è íàêîíåö, çàêëþ÷èòåëüíûé øåäåâð. Ðàññêàçûâàåòñÿ ñî ñëîâ àâòîðà.

Äðàãîöåííûå ìîè, ïîäõîäèòå ïîáëèæå, ñåé÷àñ ÿ âàì ðàññêàæó ðåöåïòèê íîâîãî êîêòåéëÿ. Íàçûâàåòñÿ îí ïðîñòî è áåçûñêóñíî: "Îñèíîâûé êîë". Èçîáðåòåí èç ïîäðó÷íûõ ìàòåðèàëîâ íà íîâîãîäíåì ïðàçäíèêå.
×åãî íàì íóæíî:
1. Ïðèëè÷íûé àáñåíò, 2. Êëþêâà ñâåæåíüêàÿ, ëèáî ñâåæåíüêî-ìîðîæåíàÿ, 3. Ñïè÷å÷êè, 4. Ðþìêà ãð. íà 100.
Èòàê, áåðåì 30 ãð. àáñåíòà Âàã Ãîã Ïðåìèóì (áåç âåòî÷êè, ïîòîìó êàê îíà - ÿâíûé ôåòèø è âîîáùå ìåùàíñòâî) è, íå ïîâåðèòå, íàëèâàåì â ðþìêó. Çàòåì áÓõàåì òóäà æå òîëüêî ÷òî âûæàòûé èç ïóíêòà 2 íåîñâåòëåííûé êëþêâåííûé ñîê âìåñòå ñ îñòàíêàìè ÿãîä. Áóõàåì äî òåõ ïîð, ïîêà ðþìêà íå íàïîëíèòñÿ.  íàøåì ñëó÷àå ýòî 70 ãð., íî áîëüøîé ðîëè êîëè÷åñòâî ñîêà íå èãðàåò - ìîæíî êàê áîëüøå, òàê è ìåíüøå.
Êîêòåéëü ãîòîâ, ïîëþáóéòåñü, ïðåæäå ÷åì ïèòü! Àëûé ñ õëîïüÿìè ñîê ñèìâîëèçèðóåò êðîâèùó. Ñåêóíä ÷åðåç 10-15 êëþêâåííûé ñîê îñÿäåò, è ñâåðõó îñòàíåòñÿ ÷èñòûé 72%-íûé ñïèðò. Îí è áóäåò òåì îñèíîâûì êîëîì, êîòîðûé íå ïîçâîëèò çëîáíîìó âàìïèðó èñïèòü âîæäåëåííîé êðîâè êëþêâåííûõ ÿãîäîê.
Òåïåðü ïåðåéäåì ê ïîòðåáëåíèþ. Ñíà÷àëà êîêòåéëü÷èê ïðåäëàãàåòñÿ èñïûòàòåëþ. Ïîñêîëüêó íè ñàõàðà, íè ëèìîíà â êîêòåéëå íåò, ïîïûòêà âûïèòü "øíÿãó" çàëïîì î÷åíü ïîâåñåëèò îñòàëüíûõ ãîñòåé. Êîãäà ïàð íåìíîæêî ðàññååòñÿ, à íåïåðåâîäèìàÿ èãðà ñëîâ íà ìåñòíîì äèàëåêòå íåñêîëüêî ïîóòèõíåò, ñâîé êîêòåéëü÷èê ìû âûïüåì ïðàâèëüíî.
Äëÿ ýòîãî, õîòèòå âåðüòå, õîòèòå íåò, ìû çàæèãàåì ñïè÷êó, à ñ åå ïîìîùüþ ïîäæèãàåì ñïèðò â ðþìêå. ×òîáû ðþìêà íå òðåñíóëà îò ïåðåïàäà òåìïåðàòóð, ìû åå íàêëîíÿåì è àêêóðàòíî âðàùàåì. Äîâîäèòü êðîâü äî êèïåíèÿ íå ñòîèò, ïîâåðüòå íà ñëîâî, êàê òîëüêî ðþìêà íàãðååòñÿ äî ïðèåìëåìîé òåìïåðàòóðû, ìû ìå-å-å-åäëåííî è ïå÷àëüíî, îáÿçàòåëüíî ñ ìîëèòâîé çà óïîêîé, âûïèâàåì íàø "Îñèíîâûé êîë". Àìèíü.
(òóò áóðíûå àïëîäèñìåíòû è çàíàâåñ. çàòåì çâóê ïàäàþùåãî òåëà.)

È ãëàâíîå, ïîìíèòå, ÷ðåçìåðíîå óïîòðåáëåíèå àëêîãîëÿ ïðèâîäèò ê âðåäíûì ïîñëåäñòâèÿì.

 

 

 

×ÈÒÀÉÒÅ Â ÍÎÌÅÐÅ:

ÏÅÐÂÀß ÏÎËÎÑÀ
Ñàìûé ãëàâíûé àòðèáóò Íîâîãî ãîäà [Ìàêñèì Âîðîíèí, ÌÃÓÏ]
ÒÂÎÈ ÍÎÂÎÑÒÈ
Íîâîñòíàÿ ëèíèÿ
ÒÂÎß ÌÓÇÛÊÀ
Ýòàïû áîëüøîãî ïóòè â æèçíè Ýìèíåìà, [Êîñòÿ_Áàëàíäîâè÷, ÌÃÞÀ]
ÒÂÎÉ ÐÅÊÒÎÐ

Íîâîãîäíèå ïîçäðàâëåíèÿ ñòóäåíòàì îò àäìèíèòðàöèè âóçîâ...

ÒÂÎß ÏÐÎÔÅÑÑÈß
Ìîÿ ïðîôåññèÿ - äåä ìîðîç [Íàäåæäà Ëàâðóõèíà]
ÒÂÎÈ ÊÓÌÈÐÛ
Ìîñêâó ïîñåòèëà ãðóïïà Rammstein, [Íèêîëàé Áåëîâ, æóðôàê ÌÃÓ]
ÒÂÎÅ ÌÍÅÍÈÅ

Íîâîãîäíèå ïîæåëàíèÿ ñòóäåíòîâ ìîñêîâñêèõ âóçîâ [Ìàðèÿ Âåðøàêîâà, ÐÓÄÍ]

ÒÂÎÉ ÂÇÃËßÄ ÍÀ ÌÈÐ

«Ôèðìåííûé» Íîâûé ãîä [Êàòÿ Ñåðãååâà, ÌÃÓ]

ÒÂÎÅ ÑÒÐÀÍÑÒÂÈÅ

Íîâîãîäíèå òðàäèöèè ðàçíûõ ñòðàí [Êàçèìèðîâ Àëåêñåé, ÈÈß]

ÒÂÎÅ ÐÅÂÜÞ
Æóðíàëüíûå ðàçáîðêè. [Èãîðü Íèêîëàåâ, Ëèíà Äàíõèë, æóðôàê ÌÃÓ]
ÒÂÎÅ ÕÎÁÁÈ
Íîâîãîäíèé êîêòåëü
ÒÂÎÉ ÄÎÑÓÃ
Âñòðå÷àåì ãîä ïåòóõà, [Àíäðåé Êóðî÷êèí]

Designed by Mifl.RU © 2003 - 2005

Rambler's Top100